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grillen.jpgDank dem schönen Pfingstwochenende kamen wohl die meisten von uns in den Genuss bester Grilladen. In der Schweiz heisst das Grillen übrigens offiziell Grillieren.

Was habt Ihr gegrillt? Was schmeckt Euch am besten? Meine Favoriten für den Grill:

– Leckeres vom Schwein
Ein Schweinshalsstück vom Grill schmeckt einfach super. Generell mag ich – aus der Pfanne – Rind lieber. Ein Stück Rind vom Grill kann mich aber meistens nicht überzeugen.

Ausnahme ein Braten (Hohrücken oder Roastbeef), das schmeckt richtig zubereitet auch auf dem Grill super.

– Gemüse in allen Variationen
Zucchetti, Kartoffeln, Peperoni (in DE Paprika) und Champions

– Knoblauch!
Egal ob in leckerem Tzatziki oder umwickelt mit Speck. Letzteres habe ich gestern zum erstenmal gegessen und ich muss sagen, so ein in Speck gewickelter Knoblauch in leicht scharfen Oliven/Chiliöl gegrillt schmeckt extrem lecker!

Was mögt Ihr am liebsten vom Grill?

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Was darf bei Euch auf keinen Fall fehlen beim Grillen? Habt Ihr vielleicht auch einen „Geheim“tipp? Falls ja, Kommentare sind wie immer willkommen!

Mehrwert:
Auf der Seite von Bell gibt es viel interessantes zum Grillen und auch Details zu den verschiedenen Fleischstücken:
Alles zum Thema Grillieren (Bell)

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